越前伝統工芸士、藤下 新次さんの蕎麦包丁になります。（現在は引退されました）白紙2号鋼長さ 約33.4cm （刃の部分） 木の柄を外した柄の部分までは 約32.4cm になります。重さ 柄込み 815g 柄なし 770g幅 刃先の方で 12.5cm 手元の方で 11.5cm になります。柄は外す事ができます。柄の部分は包丁購入の後に付けたものになります。あまり使っていなかったのですが研ぎ直しをして出品しました。研ぎ直ししてからは一度も使用しておりません。キズや汚れは写真を参照して下さい。大きなものはありません。わりときれいな状態だと思います。神経質な方はご購入はお控え下さい。

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藤下新次作 蕎麦包丁 - メルカリ

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名工引退！！S級蕎麦包丁！黄授褒賞受賞 伝統工芸士 藤下新次 作 蕎麦庖丁 白紙2号鋼 330mm（一尺一寸） 約660g 檜柄

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商品ラインナップ：商品詳細｜株式会社 澤数馬

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